La miellerie du Gâtinais – Miel et produits dérivés

La Miellerie du Gâtinais est une entreprise apicole gérée par Thierry, apiculteur professionnel, et Camille SERGENT, apicultrice  passionnée de plantes et d’insectes. Installée à Boutigny-sur-Essonne, au sein du Parc Naturel du Gâtinais Français, elle a ouvert ses portes au public en mars 2008.

La Miellerie vous propose des produits naturels et savoureux, et s’attache à garantir une fabrication sans OGM et sans transformation afin de respecter la qualité du produit. Elle vous invite également à découvrir l’univers de la ruche, la vie des abeilles et la fabrication du miel.

Récolte du miel et travail pour la production de gelée royale

La Miellerie travaille autour de 3 objectifs :

  • Gérer un cheptel de plusieurs centaines de ruches et produire du miel de qualité, du pollen frais, de la propolis et de la gelée royale.
  • Initier les groupes à partir de 3 ans et jusqu’aux professionnels au monde des plantes, des insectes et de l’apiculture, à l’aide d’un programme pédagogique structuré. Possibilité de passer le diplôme du “Petit Naturaliste”.
  • Sur l’ile de Socotra, au Yemen du sud, au Mali… œuvrer pour la protection de l’environnement à travers l’apprentissage de l’apiculture rationnelle, et participer à des actions de reboisement dans des zones désertifiées.

Contact
La Miellerie du Gâtinais
7 et 9 chemin de La Jonnerie
91820 Boutigny-sur-Essonne
mielleriedugatinais@free.fr